热门浙江菜咸香口味糕点菜谱大全

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  鲮鱼丸滚平菇汤作者：耕心

  118一般

  简介：鲮鱼本属河鲜，它的特点是纤维多而幼，水分少而鲜，肉色白而嫩，顺德谚语云：“鲮鱼鼻，田鸡髀，鳊鱼腹，鲩鱼尾。”鲮鱼精制滋味长。中医认为，鲮鱼有滑利肌肉、活血益气的功效，所以在药膳里，鲮鱼常被用于和粉葛一 ...

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  红烧鸭腿作者：馋嘴乐

  118一般

  简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...

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  莲蓉蛋黄月饼作者：食·色

  118复杂

  简介：做好很久的冬蓉莲子馅终于重见天日了。把咸蛋黄一分为四。因为50克的月饼用一个咸蛋黄太大了，用一半吧，如果没有刚好压到合适的位置，就会出现蛋黄顶天立地的状态。而按照蛋黄月饼的质量要求，应该是蛋黄居中，不应 ...

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  [家常菜]南瓜粉蒸肉作者：浮生半日闲

  117简单

  简介：这是一道南方菜，一直很想自己做一做。五花肉比较油腻，经过蒸制，会把没脂蒸出去；而米粉吸收了油，会变得更油润好吃。两者真是绝妙的搭配。 ...

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  黄花菜栗子粉丝煲作者：耕心

  117复杂

  简介：黄花菜，汕头叫做【针菜】。在汕头还有个习俗，坐月子时，就要多吃针菜，可以起到补血的作用。 经常适量食用黄花菜，对防病保健、益智健脑、延年益寿大有益处；还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满 ...

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  咸鱼花腩茄子煲作者：KL乐悠悠

  117复杂

  简介：由于抵挡不住咸鱼的诱惑，今天又再次做了咸鱼料理了；这道菜原本是‘咸鱼花腩煲’今天我稍微改良了加入了‘茄子’。夏季是茄子最丰收的季节，我喜欢买的茄子是农民家自己种的挑着担子卖的煮出来味道非常香。今天煮给 ...