热门川菜酸口味素菜菜谱大全

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  【炖冻豆腐】作者：馋嘴乐

  78简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  酸菜玉米羹作者：食·色

  77一般

  简介：这在东北大概就该叫棒子面儿粥了。玉米是一种主食材料，有较高营养价值，其维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，还含有多种微量元素。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加 ...

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  春天里的养生菜----蚝油豆腐煲作者：馨怡煮香香

  77复杂

  简介：今天做一个春节里的养生菜，用到了豆腐，笋，菌类和彩椒，用了蚝油来提鲜，做出来的菜即养眼，也有营养。看到市场上有鲜笋，就买了鲜笋回来，这个季节也到了吃笋的时候，过去有不少人认为，笋虽然味道鲜美，但没多少 ...

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  红油蛇瓜作者：馋嘴乐

  77一般

  简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。 ...

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  芋儿鸡作者：斯佳丽

  76复杂

  简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...

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  [4月美食月赛 ]酸梅汤作者：浮生半日闲

  76简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...