热门东北菜酸口味烘焙菜谱大全
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排骨土豆作者:浮生半日闲
99一般
简介:孩子很喜欢吃,假期来了,孩子回家修假,所以给孩子做了这个很喜欢的菜,在学校孩子很少吃这样可口的家常菜。 ...
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红烧鸭腿作者:馋嘴乐
99一般
简介:红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以制作,喜欢就好。 ...
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烧鲈鱼作者:馋嘴乐
99复杂
简介:鲈鱼有两种,即海鲈鱼和江鲈鱼,江鲈鱼肉质细腻,又以鲜活为多,适合于清蒸。海鲈鱼个头较大,和江鲈鱼比较而言,更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大,所以一分为二,烹制后又将其对接后装盘。 ...
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抹茶柠檬马卡龙作者:简单Jane
99一般
简介:马卡龙,烘焙中人无人不想做吧。虽然之前做过一次失败的,但并没有挫败到我。因为那次,我的糖量真是减的太厉害了。做马卡龙,特别是刚开始尝试,最重要的就是不要乱改配方。不然,那漂亮的小裙边是永远不会出现的说 ...
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糖渍橙皮丝作者:graceliy
99简单
简介:处理橙皮:橙皮用清水煮3min,过冷水,用刀把橙皮白色部分刮掉,只留橙色部分,改刀成粗丝,备用。锅中放入橙皮,糖,一碗水,以刚刚没过橙皮为好,大火煮开转小火慢慢熬煮,直到水汽渐干粘稠,橙皮晶莹透明,关火。 ...
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芝士烤南瓜作者:食·色
99复杂
简介:南瓜是个好东西,补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。富含胡萝卜素,有抗氧化作用,可抵抗致癌因子的致癌作用。不过,南瓜泛滥也叫人有些招架不住。天天吃,顿顿吃,不换点花样,看到南瓜就胃堵,什么好处也得不到。忽然 ...
