热门苏菜甜口味面点菜谱大全
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奶油裂口面包作者:笛子
22简单
简介:把所有材料(除黄油)放进面包机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面到扩展阶段,并完成基础发酵从桶里拿出面团,排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起来成橄榄 ...
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鸡蛋奶香吐司作者:笛子
21简单
简介:后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟分割面团为三份,滚圆松弛15分钟,折成长方形,松弛10分钟二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满 ...
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中式汉堡作者:斯佳丽
21复杂
简介:冰箱中看了看, 几乎没有库存啦, 只有两个青椒和一点红椒, 看来明天中午的午饭只有靠它们啦。幸亏还有点肉, 和平时常备的榨菜, 就做盘青椒榨菜肉丝, 但这量确实有点少, 干脆发点面, 做个饼,仿造西安的传统面 ...
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玫瑰馅作者:食·色
20简单
简介:玫瑰酱太多了,做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料,平时拿来做做馅饼;过年了,拿来做做汤圆也是不错的。这一次,是拿来做饼好呢?还是做汤圆呢?且说吧 ...
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花生酥饼作者:食·色
19一般
简介:改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版,只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎,那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子,多没意思。 ...
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椰子奶油球作者:食·色
18一般
简介:其实,孟老师的这个椰子球和之前的椰香酥饼,用的椰蓉都不多,只是一点淡淡的椰子香。不像椰蓉球那样,满口都是椰蓉。挤花与不挤花的区别,就在于黄油的分量。挤花饼干的用油量都很大,而这样的一个椰子球,用油就相 ...
