热门东北菜甜口味宫廷菜菜谱大全
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肉包子作者:馋嘴乐
46复杂
简介:这是一款发面的【肉包子】,软软的面皮,香香的肉馅,非常好吃。其实只要把面团发酵好,可以按照自己的口味和喜爱调制出各种各样的馅料,也就衍生出品种繁多的“包子”。 ...
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桃山玫瑰豆沙月饼作者:食·色
46复杂
简介:继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深 ...
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【家常菜】白菜炖粉条作者:馋嘴乐
45一般
简介:白菜炖粉条的做法很多,有的用五花肉,可以切片也可以切块;还有的添加红烧肉等等。其实不放肉也挺好吃,但是最好选择白菜叶,炖好之后,口感更好。 ...
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【家常菜】醋烹土豆丝作者:馋嘴乐
45一般
简介:土豆丝做法很多,这款“醋烹土豆丝”用的是白醋,没有使用生抽。所以成品菜肴的色泽显示的土豆丝的本色。 ...
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肉片炒青椒作者:馋嘴乐
45一般
简介:青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促 ...
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烧汆海鲈鱼作者:馋嘴乐
45复杂
简介:鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制,将鱼肉 ...
