热门重庆菜甜口味烘焙菜谱大全
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无糖碗豆黄作者:舒舒的厨房
53简单
简介:我做这个是无糖的,因为婆婆有血糖高不能吃,所以不加糖。 ...
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港式腊八粥作者:食·色
53一般
简介:据说,这是香港地区流行的甜味腊八粥,故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入,然而,为着各人口味不同,此步骤略去。爱加糖的自己加,不爱加糖的吃本味。不过,加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大 ...
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天然酵种啤酒风味核桃欧包作者:graceliy
53一般
简介:制作酵头:天然酵种50g(100%水粉比例)+高筋面粉125g+水95g,混合成很稠的面糊,盖上保鲜膜,室温发酵5-6h,放入冰箱冷藏过夜。制作主面团:高筋面粉350g+黑麦粉150g+带麸皮全麦粉150g+水400g+快速酵母粉8g+糖50g+所有 ...
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天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)作者:graceliy
53简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋100g+牛奶160g+糖70g+盐12g,混合揉成面团,浸泡(静置)30-60min;室温软化的 ...
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椰香红豆抹茶酥作者:鱼眼中的爱
53简单
简介:现在每天中午两个小朋友都会睡一个小时的觉,起来就是找东西吃,所以也会常备些点心准备着, 一直来都非常喜欢吃各式的中西点心,中式的就格外偏酥皮类的,一层层次香酥可口,特别是肚子饿的时候来两个最好不过了! ...
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杨枝甘露作者:graceliy
52简单
简介:西米提前用清水浸泡30分钟,锅中清水烧开,放入西米煮3-5分钟至透明,期间不停地用木勺搅动以免粘连,随后关火过清水,再次放入清水煮2-3分钟,加糖关火晾凉备用芒果去皮,切丁放入蔬果处理机中,加奶油,鲜奶,三花淡奶,椰浆, ...
