热门湖北菜甜口味零食菜谱大全
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低脂芝麻蛋卷作者:食·色
50复杂
简介:还是低脂蛋卷的配方,加一点芝麻。把黄油换做了花生油。因为气温比较低,上次的黄油面糊到了后来感觉就没有刚调好时那样容易流动了。换成植物油,流动性应该会强一点吧。还是一个蛋,却比上次的要小一点,正好是原方 ...
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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杏仁花生酥作者:食·色
50复杂
简介:又来做饼干,关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料,做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁,而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道,不是所有人都能接受的。至用了 ...
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珍珠豆腐圆子作者:斯佳丽
49一般
简介:说起这湖北的蒸菜最美味的,它可是赫赫有名的其中一道,那就是这“珍珠豆腐圆子”,记得我小的时候,不爱吃豆腐,觉得它豆腥味比较大,而且不容易入味,就是不喜欢。当时住在外婆家,她总是想着法子换着花样做个我吃 ...
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泡菜青椒牛肉丝作者:斯佳丽
49一般
简介:这国庆几天长假大多时间宅在家里很少外出, 看韩剧、港剧, 一部接一部,长时间对着电视,打断平时自己的作息规律,反而长假中没有得到好好休息,害得黑眼圈都熬出来了。 生活的节奏被打乱,总是提不起精神,于是 ...
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桃山紫薯奶香樱桃月饼作者:食·色
49复杂
简介:去年初试桃山月饼,尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋,无论如何,都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后,利用手边的材料,略加改版,就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过,这由大量奶粉和 ...
