热门粤菜苦口味水产菜谱大全
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茶楼小味—蚝油鲜竹卷作者：graceliy
44简单
简介：鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末.将所有1和2所有材料在容器中混合拌 ...
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辣烤鱿鱼作者：斯佳丽
44一般
简介：巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着， 很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质，啤酒、零食。。。而我们这些“伪球迷“们，为了能给予他们更多的支持，也早早的开始研究“看球菜谱”，让 ...
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豆瓣海鱼作者：馋嘴乐
43复杂
简介：【豆瓣鱼】是川菜的传统佳肴，多以淡水鲫鱼为主料烹制而成。今天用海鱼和郫县豆瓣酱搭配烹制一款豆瓣鱼，由于是乱搭，所以叫做：豆瓣海鱼。 ...
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番茄汤炖鳕鱼作者：馋嘴乐
42复杂
简介：这种鳕鱼是冷冻的产品，本身没有什么味道，主要靠调味料调制入味，所以一般多以辣椒酱烧制的为多，烹制成重口味的菜肴。这道“番茄汤炖鳕鱼”采取了另一种方法烹制而成，味道特别的鲜美，值得一试。 ...
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XO海鲜酱作者：graceliy
41简单
简介：准备：大虾干去壳+干贝+海鱼干放入大碗中加料酒（料酒最好快漫过食材）上锅大火蒸15min，关火晾凉后用手将大虾，干贝，海鱼撕成丝状备用；洋葱，大蒜切碎，姜切蓉备用。炒锅中加入植物油烧热，下入姜蓉，洋葱，大蒜碎 ...
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河鲜滋味-焦香鱼头褒作者：graceliy
41简单
简介：鱼头洗净控水份,用刀斩成大块,同时用刀稍稍拍松,加盐,白胡椒粉,广东米酒腌渍15分钟,入味备用;香葱切小段,姜切小片,彩椒和青椒切小块.容器中加入适量的淀粉,将腌渍好的鱼头拣出逐块均匀沾上干淀粉;锅中倒入量稍多的油 ...