热门西北菜苦口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】仔姜煸扁豆作者：馋嘴乐

  42复杂

  简介：仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜 ...

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  [家常菜]烤土豆作者：浮生半日闲

  42简单

  简介：本来想烤个风琴土豆，可惜做得不太成功，中间断了。而且应该用应该用锡纸包上的，我偷懒没包，也使土豆很受影响。争取下次做得更好一点。 ...

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  [家常菜]红烧肉作者：浮生半日闲

  42简单

  简介：红烧肉是我爱吃的菜，总是抵挡不住那美味的诱惑，配上一碗白米饭，那叫一个香啊。 ...

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  【家常菜】什锦炒饭作者：馋嘴乐

  42一般

  简介：炒饭泛指以炒的方式制成的米饭料理，狭义上专指以鸡蛋炒成的饭，即蛋炒饭。但是现已经不仅仅是单一的蛋炒饭了，品种越来越丰富。不少炒饭虽然以地方命名，但通常都不是由该地方发明。由于炒饭的快捷方便，现在炒饭已 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐

  42一般

  简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...

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  【家常菜】剁椒系列--- 剁椒焖萝卜作者：馋嘴乐

  42一般

  简介：这是我烹制的剁椒系列菜肴之一，剁椒是自己腌渍的。烹制萝卜的方法中，还没有见到和剁椒搭配的，【剁椒焖萝卜】就算是抛砖引玉吧。值得一试！ ...