热门潮州菜苦口味下饭菜菜谱大全
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五花肉煨酸菜作者：馋嘴乐
74简单
简介：酸菜是经常遇到的食材，但是酸菜有两种，一种是东北的酸菜，这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜，比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜，这是一道东北的家常菜。 ...
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汆肝尖作者：馋嘴乐
74一般
简介：这是一道清淡的菜肴，营养丰富，并且有补血作用。猪肝做的好坏，一是口感要滑嫩，二是没有异味。滑嫩就要上浆；去除异味的最简便方法清洗、飞水。 ...
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沙参玉竹马蹄煲猪展作者：耕心
73一般
简介：中国是世界最大的加工厂，30年的经济飞跃，带来财富同时也带来灾难啊。这不，多个城市都笼罩在阴霾的空气中，这或许验证了那句话儿：“出来混，总有一天要还的！”这就是大自然对中国发展最好的报复手段(*^__^*) 嘻嘻 ...
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豉汁蒸青鱼作者：耕心
73一般
简介：青鱼又称鲭、乌鲭、青鲩、溜子。肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；同时具有抗衰老、抗癌的作 ...
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【膳食】尖米丸鱼杂汤作者：耕心
73简单
简介：尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口。 ...
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【膳食】紫红薯糖水作者：耕心
73简单
简介：有时，我的午餐可以很复杂。。。 有时，我的午餐可以很简单。。。 就像今天的午餐，这碗【紫红薯糖水】就搞定我的胃胃哦(*^__^*) 嘻嘻…… ...