热门鲁菜清淡口味烘焙菜谱大全
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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苏式鲜肉月饼作者:鱼眼中的爱
50简单
简介:众多月饼之中最爱的还是今天做的这款苏式鲜肉月饼,因为酥皮点心在我家一直都是很畅销的,所以中秋节的苏式鲜肉月饼是必须要做的! 由于没有做猪油,就用了炒菜的玉米油来做的,但是值得肯定的是这次起酥的效果好的出 ...
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法式蓝莓海绵蛋糕作者:鱼眼中的爱
50简单
简介:我喜欢做戚风蛋糕,全蛋海绵做大蛋糕就一次失败了以后再也没做过,偶尔做下都是分到小纸杯里烤,这样失败率低点呀;再不就是也用分蛋法做海绵;所以这次又全蛋做海绵蛋糕真是需要真勇气呀,但没想到成功了,成功来的 ...
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[家常菜]鸡蛋炒蒜苗作者:浮生半日闲
49简单
简介:非常简单的一道菜,但味道很好,颜色也漂亮,黄绿相间。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,它所含的辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起 ...
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【家常菜】脊骨热汤面作者:馋嘴乐
49一般
简介:热汤面是一道家常面食,不受食材限制,可以根据自己喜欢的食材灵活搭配。就可以选择蔬菜,也可以选择肉类、贝壳类海鲜等等,快捷方便,适合于上班族。 ...
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【4月美食月赛】葱烧鲫鱼作者:馋嘴乐
49一般
简介:鲫鱼是餐桌常见的水产品之一,也是淡水鱼的主要品种。鲫鱼的烹制方法很多,做法也不复杂,常见的比如:鲫鱼炖豆腐、鲫鱼汤、酥鲫鱼等等。今天烹制一款葱烧鲫鱼,葱香味浓郁,诱人食欲。 ...
