热门湘菜清淡口味面点菜谱大全
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菠菜蛋汤作者:馋嘴乐
53一般
简介:蛋花汤的特点就是保证凝固的蛋液要漂浮在汤中,不论怎么搅动,蛋花总是处于漂浮的状态。所以这就是做好蛋花汤的关键技巧。请您看仔细,简单的方法,事半功倍。 ...
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木樨豆腐作者:馋嘴乐
53简单
简介:木樨,乃桂花之别名,是一种珍贵的观赏芳香植物,“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花,而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合,色如桂花,桂花又称木樨。也有以木须指代鸡蛋。木须者,木樨之误也!这道菜肴就是 ...
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【番茄鸡蛋汤】作者:馋嘴乐
53简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】红豆沙芝麻饼作者:馋嘴乐
53一般
简介:红豆沙的用途非常多,特别适合于制作面食的馅料。今天用红豆沙烙制一款芝麻饼,口感味道都不错。 ...
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手擀面作者:大海微澜
53一般
简介:喜欢手擀面,有嚼头,有面味,就是手擀太麻烦点。不过现在好了,有了简单的压面机,可以经常品味手擀面的口感了。 ...
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马拉糕作者:馋嘴乐
53复杂
简介:【马拉糕】也叫马来糕,是早茶中的一道深受欢迎的点心。家里来了客人,制作一款【马拉糕】,也是非常靓丽的甜点。【马拉糕】既可以用小模具制作,也可以用蛋糕模具制作,但是相对来说用小模具要快捷一些,节省时间。 ...
