热门徽菜清淡口味肉类菜谱大全
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红烧排骨作者:馋嘴乐
47复杂
简介:【红烧排骨】应该是一道家常菜,几乎人人都吃过,家家都做过。关键步骤没有大的变化,细微之处各有巧妙不同。要想使排骨色泽红亮,用冰糖炒糖色就可以解决。 ...
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家常红烧肉作者:馋嘴乐
47简单
简介:红烧肉是肉食者的大爱,其实家常做的红烧肉只要色泽红润,味道香浓就可以。美味不可多得。 ...
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葱爆羊肉作者:紫豌豆
47一般
简介:过年买的羊肉卷,再不吃天气暖和了更不适宜吃羊肉了,趁着北方还有些许的凉意,这几天加劲消灭吧,懒得去市场刨成羊肉片,还是自己切炒着吃吧。葱爆羊肉,能补虚调理身体,羊肉滑嫩,鲜香不膻,略带葱香味。是一道食 ...
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【家常菜】菜薹鸡柳作者:馋嘴乐
46复杂
简介:“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【粤菜】---【菜薹鸡柳】特点:鸡柳滑嫩、菜薹清香、口味淡爽、色泽悦目 ...
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【家常菜】杏仁芹菜作者:馋嘴乐
46一般
简介:北方产的杏仁则属于苦杏仁,略有苦味。具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以10克左右为宜。 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,滑肠通 ...
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【家常菜】炒菜薹作者:馋嘴乐
46一般
简介:菜薹是一种长叶生菜的菜梗,在嫩的时候炒制食用,口感脆嫩,富含维生素,是一道不错的菜肴。 ...
