最新徽菜清淡口味豆制品菜谱大全
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5分钟超级懒人版【卤素鸭】作者：糖小饼
84简单
简介：冷冻保存的老卤水（因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的）油豆腐皮用水泡软折叠两次成枕头状（想要厚一点的可以再折叠一次）戳几根牙签保持形状不散（事实证明可以不要）放在平底锅中。加入卤水。 ...
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青豆虾仁作者：吃货在人间
52简单
简介：蛋清打匀。虾剥去壳，去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往同一方向搅拌2分钟，放置10分钟。锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。倒入青豆，加盐、胡椒粉，用高火翻炒2，3分钟就可以装盘了。 ...
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春饼卷菜作者：暮色影子
973简单
简介：春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素 ...
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千张香菇卷作者：斯佳丽
40复杂
简介：这春天来了，美食也像变得特别清爽， 再用上花儿来点缀，让人食欲大增。看这薄薄的一层千张卷，内含着丰富的原料，韭菜，芹菜，香菇，还有肉丝， 这些都非常美味，再用蛋液包裹，金黄色外衣在春天的阳光下散发着诱人 ...
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珍珠豆腐圆子作者：斯佳丽
36一般
简介：说起这湖北的蒸菜最美味的，它可是赫赫有名的其中一道，那就是这“珍珠豆腐圆子”，记得我小的时候，不爱吃豆腐，觉得它豆腥味比较大，而且不容易入味，就是不喜欢。当时住在外婆家，她总是想着法子换着花样做个我吃 ...
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苦瓜滚鸡脚汤作者：耕心
49复杂
简介：我小时候因不吃苦瓜，吃了妈妈的【竹仔鱼】（竹仔鱼是汕头话，就是被妈妈打的意思）后，就来个180度转变，变成极爱吃苦瓜啦，这小小的行为可看出我够极端的吧O(∩_∩)O哈哈~~~妈妈用苦瓜可以煲不同食材的苦瓜汤，这道 ...