热门淮扬菜清淡口味糕点菜谱大全

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  葱花蛋羹作者：馋嘴乐

  27一般

  简介：鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简 ...

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  凤梨酥作者：食·色

  27复杂

  简介：这还是中秋时候的馅料了。有人专门弄回一包凤梨酥馅，一直没用。做月饼的菠萝馅也剩了一小半。终于倒出空来，做个凤梨酥把它们解决掉。酥皮用了君之的配方。 ...

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  【4月美食月赛】蛋黄焗南瓜作者：馋嘴乐

  26简单

  简介：倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。“焗”是众多烹调技法中的一种。 所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给 ...

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  【4月美食月赛】干煸豇豆作者：馋嘴乐

  26简单

  简介：干煸是川菜中相当普遍的一种作法，干煸主要是将主料的水分用油慢慢炒干，使其脱水而衍生出一种特别的焦香味，吃起来很有嚼头。 ...

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  【4月美食月赛】烹鸡翅作者：馋嘴乐

  26简单

  简介：鸡翅的做法很多，今天介绍一种简单易学的做法。 ...

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  [家常菜]自制发糕作者：莹莹猪宝宝

  26简单

  简介：浓浓的黑豆香呀 ...