热门山西菜清淡口味私家菜菜谱大全
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【家常菜】蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
58一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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【4月美食月赛】丝瓜汤作者：馋嘴乐
58简单
简介：丝瓜含的水分较多，口感软糯，非常适合烧制汤羹。 ...
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【4月美食月赛】盐拌苦瓜作者：馋嘴乐
58简单
简介：苦瓜，也称“凉瓜”。具有一种特殊的苦味。但它从不把苦味传给一起烧煮的“别人”。所以，雅称“君子菜”。苦瓜具有提神醒脑、明目解毒、改善便秘、润脾补胃、消炎退火、止泻降血糖的功效。苦瓜烹制方法比较简单，凉 ...
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韭菜豆芽汤作者：耕心
58一般
简介：每当嚼着韭菜和豆芽夹杂的清香与甘甜，就仿佛触及到大自然最本质的滋味。那感觉像春天一样明媚，像迎春花一样娇艳，像山泉水一样绵甜，沁人肺腑，如沐春风。 豆芽本身无色无味，却因为恋上了韭菜，而沾染了姿色。丰美 ...
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【家常菜】番茄菜花作者：馋嘴乐
58一般
简介：番茄菜花是一道健康养生菜肴。五色对五脏里其中就有红色养心，白色润肺之说。红色和白色的食材很多，西红柿和菜花就是常见的食材，所以将其二者搭配烹制，无论是色泽、口味、营养都是不错的选择。菜花的做法太多了， ...
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瓤双椒作者：馋嘴乐
58一般
简介：瓤（rang）：又称酿。 将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。瓤双椒这道菜用了两种辣椒烹制，经过比较之后，长形的尖辣椒效果较好。 ...