热门客家菜清淡口味凉菜菜谱大全
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【4月美食月赛】红烧肉焖豇豆作者：馋嘴乐
69简单
简介：豇豆有健脾补肾的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。【红烧肉焖豇豆】关键在于制作红烧肉。【红烧肉】做法：1、选用五花肉，切麻将块大小的规则的方块，冷水入锅 ...
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【4月美食月赛】炝拌丝瓜作者：馋嘴乐
69简单
简介：炝拌菜肴是简单的家常菜，不受食材限制，味道按照自己喜欢调制就可以。 ...
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火腿肠鸡蛋羹作者：香儿厨房
69一般
简介：鸡蛋羹好吃也很好做，但是做它要掌握时间和火候，不能蒸的时间过长也不能太短，单纯的鸡蛋羹吃口入口即化，无论是春夏秋冬都是老少皆宜的营养汤羹，今天加了一点香肠进去，入口即化的蛋羹加上微有咀嚼的火腿肠和自然 ...
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丝瓜鸡汤面作者：馋嘴乐
69一般
简介：丝瓜鸡汤面是一道热汤面，做法简单快捷，适合于上班族。主料选择余地很大，挂面、切面、手擀面、粗的细的都可以。调味料可以按照自己的口味选择，用鸡汤、猪骨汤、牛肉粉都能做出不同口味的特色面。 ...
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
69一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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黄瓜丁作者：馋嘴乐
69简单
简介：“黄瓜丁”是一道快捷方便的早餐小咸菜。要想早餐吃饱，牛奶面包当然可以，但是中餐更重要。早餐胃口差，这就需要清淡爽口小菜搭配，使早餐变得简单而不是对付。试试吧！ ...