热门客家菜清淡口味水产菜谱大全
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鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
97一般
简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
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蒜烧鲶鱼段作者：馋嘴乐
97复杂
简介：鲶鱼的脂肪含量和其它鱼相比较而言，相对要高。所以鲶鱼的味道很香，一般烹制鲶鱼最好要有配料和其搭配烹制，比如茄子、大蒜等等。 ...
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节节高升螃蟹年糕作者：斯佳丽
97一般
简介：过年的时候吃年糕是中国人的传统风俗。年糕，因为谐音“年高”，过年食年糕被赋予“年年高”、“一年高一年”等吉祥之意。它不仅是节日美食，还蕴含着深刻的饮食文化内涵，意寓人们的工作和生活一年比一年提高, 也说 ...
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【家常菜】西芹炒肠仔作者：耕心
96一般
简介：春天吃西芹可以抗过敏，因西芹能有效抑制能引起过敏的物质的分泌。同时，西芹还有利尿的作用，因此在食用时要根据自己的身体状况决定用量，脾胃虚寒者不可天天吃。 ...
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【4月美食月赛】回锅萝卜作者：馋嘴乐
96简单
简介：一提起【回锅肉】，相信很多人都吃过，或者听说过。但是【回锅萝卜】这道菜，吃过的人恐怕不多。“馋嘴乐”今天就将【回锅萝卜】介绍给大家，希望能给您的饮食带来一点“乐趣”。 ...
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冬瓜片炒湖虾作者：大海微澜
96一般
简介：知道冬瓜具有清热解毒、消痰止渴、祛湿解暑、美体等功效，虾皮是补钙的佳品，所以平时喜欢吃冬瓜，家中也常备有虾皮。通常冬瓜都是用来炖猪排骨或炒虾仁，今天试试炒湖虾皮，呵呵！临要炒菜时，发现有半个雪梨在果盘 ...