热门潮州菜清淡口味官府菜菜谱大全
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手打鱼丸汆菠菜汤作者：香儿厨房
115复杂
简介：春天的菠菜口感虽然没有冬天的好上口，但是很鲜嫩，用炒的方法会出许多水分所以不是很喜欢，我一般都把鲜嫩的菠菜汆汤喝，汆（cuan）就是把食物在沸水中煮沸即可的烹饪方法，可以烹饪出非常鲜嫩的食物。这次把龙利鱼 ...
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蟹膏油爆炒茄子作者：耕心
114一般
简介：自从上次在香港买了这瓶马拉西亚蟹膏油后，满心欢喜老是用它来炒各种蔬果，的确惹口呀。 ...
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菌菇密宝作者：KL乐悠悠
114复杂
简介：这个时候正是哈密瓜的季节，哈密瓜既能搭配意式火腿一起食用我想搭配鲜香的虾仁和菌菇也一样美味。这个哈密瓜我还是第一次雕刻其实也没想象中的难，这款菜做好后吃了口感很好；原本酥脆的哈密瓜在菌菇半热的时候加入 ...
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番茄丝瓜炒蛋作者：斯佳丽
114一般
简介：湿热难耐的苦夏来临，这时候我们的餐桌上，不妨多吃一点瓜。这是因为，大多数瓜类都能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物；同时它们又是含水量最高的食物，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水 ...
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【家常菜】干煎红棕鱼作者：耕心
113简单
简介：从汕头带来苏州的海鱼，稍微时间一长，用来清蒸就不好吃啦，不过用来干煎，味道还是美味无比的。海鱼对心脏和大脑具有保护作用，应该多吃。 ...
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【膳食】蘑菇炒肉丝作者：耕心
113复杂
简介：蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 ...