热门东北菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  鲮鱼丸滚平菇汤作者：耕心

  112一般

  简介：鲮鱼本属河鲜，它的特点是纤维多而幼，水分少而鲜，肉色白而嫩，顺德谚语云：“鲮鱼鼻，田鸡髀，鳊鱼腹，鲩鱼尾。”鲮鱼精制滋味长。中医认为，鲮鱼有滑利肌肉、活血益气的功效，所以在药膳里，鲮鱼常被用于和粉葛一 ...

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  五仁馅作者：馋嘴乐

  112复杂

  简介：“五仁馅”应属于传统的馅料，可以做月饼、包汤圆、烤酥饼等等。五仁一般要有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、腰果等，只要用干果仁凑够五种就可以了，其实自己家里制作，缺一两样野无所谓。因为没有核桃仁，就用了两 ...

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  [家常菜]馅饼作者：浮生半日闲

  111一般

  简介：馅饼是我们家餐桌上经常出现的主食，馅的内容可以千变万化，随意搭配，再做个汤，就是一顿美味，家里那两位都爱吃。 ...

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  酱炖豆腐作者：馋嘴乐

  111简单

  简介：酱炖豆腐和普通的炖豆腐制作方法一样，只是用黄豆酱作为调味料炖制而成。是一道酱香味浓郁的下饭菜。 ...

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  红烧鸭腿作者：馋嘴乐

  111一般

  简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...

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  【雪里蕻冻豆腐.】作者：馋嘴乐

  111简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...