热门山西菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】花卷作者：馋嘴乐

  45复杂

  简介：花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成自己喜欢的形状，蒸熟即可。 ...

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  【家常菜】蒸馒头作者：馋嘴乐

  45一般

  简介：过去自己家里蒸馒头用的是留存的老面肥，由于不经常用，现在已经很难找到老面肥了，大多数都在使用酵母粉了。 自从在使用酵母粉之后，自己也试着做了几回馒头，效果挺好，所以，家里不再买馒头，全都DIY了。自己动 ...

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  [家常菜]葱炒木耳鸡蛋作者：浮生半日闲

  45简单

  简介：木耳很有营养，鸡蛋营养价值更高，一起炒是很好的家常菜。 ...

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  麻汁芸豆作者：笨丫

  45简单

  简介：将芸豆洗净斜刀片成段状 锅里加适量水 烧开 将芸豆焯水 一定要煮熟哦或者洗净后直接上锅蒸熟2. ...

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  天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者：graceliy

  45简单

  简介：面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定，大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽，花椒用平地锅焙香，用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀，备用。面 ...

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  辣炒熏干作者：馋嘴乐

  45一般

  简介：熏干是豆腐的衍生品中，其营养价值和豆腐一样。含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管 ...