热门客家菜清淡口味私家菜菜谱大全

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  蛋黄焗薯丁作者：馋嘴乐

  72复杂

  简介：“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄，如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯，又裹附一层香香的咸鸭蛋黄，既可以下酒，又可以下饭，相当地不错。 ...

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  五香牛肉作者：馋嘴乐

  72简单

  简介：要想使牛肉入味，卤熟后浸泡是关键。 ...

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  醋烹带鱼作者：馋嘴乐

  72复杂

  简介：带鱼的做法很多，味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制，即有焦香味道，又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋，烹制时把醋蒸发，汤汁中还有淡淡的醋香味，非常美味。 ...

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  糖果水晶粽子作者：笛子

  71简单

  简介：粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用西米清洗一下，立刻沥干水分取一张粽叶，卷成筒状，填入一勺西米，放入几粒软糖，然后上面盖一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑即可依次制作 ...

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  豆渣杂蔬蒸饼作者：食·色

  71一般

  简介：粗粮粗吃，继续雷人。这是来自菜窝头的灵感，只不过以豆渣为主，并且做成饼状而已。都是家里现成的蔬菜，有什么用什么。其实特想来点胡萝卜的，可惜没有了。还想弄点菜叶在里面的，怕蒸黄了。最后全用了根茎类蔬菜。 ...

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  [家常菜]银耳冰糖杂粮粥作者：浮生半日闲

  71简单

  简介：早晨老公喜欢喝点粥，他总是用前一天剩的饭加水来做，口感和营养都不敢恭维。儿子早晨也不爱吃，于是决心为家里的两男人补一补，精心做一碗好粥，哈哈。这锅粥里的材料不下十种，营养丰富，口感软糯，里面满是爱心哪 ...