热门潮州菜清淡口味私家菜菜谱大全
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芦笋蟹味菇鸡片作者：斯佳丽
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简介：今天早上打算用芦笋， 蟹味菇，鸡肉做道清爽的小菜，鸡肉很多人做过会觉得柴，那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了，其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点：一是鸡肉的腌制，用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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玉米面黄瓜丝饼作者：紫豌豆
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简介：一直以为黄瓜汁水太多，不适合做饼类，那天看到网上有人用黄瓜丝做饼，觉得很新奇，也就想自己试下，家中这阵子黄瓜很多呢。做出来之后，没有觉得太多水，相反跟其它蔬菜做的饼一样，很绵软，清香 ...
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烧烤味白条鱼作者：馋嘴乐
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简介：白条鱼是淡水鱼。 是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。 主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。 繁殖力及适应性强。白条鱼肉含有丰富的维生素，有滋补健胃、利水消肿、 ...
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盐焗鸡作者：朵云美食
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简介： 盐焗鸡是一道广式名菜，传统做法是用瓦罐来焗鸡，但这种方法是会糊底的，成品做好后瓦罐底也很难清理，所以现在很多家庭版制作都直接买盐焗鸡粉来抹了，但这种抹粉的比起用粗盐焗出来的味道还是差了些。今天咱们还 ...
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【膳食】清蒸珍珠立作者：耕心
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简介：珍珠立鱼的体型类似罗非鱼，颜色花纹红艳夺目，即可观赏，又能食用。清蒸的珍珠立鱼刺少肉嫩，吃起来口感很不错哦！ ...
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【膳食】养生糖水作者：耕心
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简介：在秋冬季节，空气干燥，水分较少，特别容易唇干口渴，皮肤干燥，糖水可以润肺解燥。 糖水是一种幸福的饮品，甜入心经，甜心能安神，提高睡眠质量，亦可美容养颜，润燥去火。可作糖水的材料有很多，不同的材料具有不同 ...