热门浙江菜清淡口味凉菜菜谱大全
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紫菜豆腐羹作者：馋嘴乐
62复杂
简介：“紫菜豆腐羹”选用的是内酯豆腐，由于内酯豆腐滑嫩，所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹用了牛肉粉做调味料，而且又有紫菜加入，所以味道即有牛肉味道的香浓，又有海鲜的鲜味，口感滑滑嫩嫩，非常不错。 ...
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金汤鱼作者：馋嘴乐
62一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
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腌渍萝卜花作者：馋嘴乐
62一般
简介：“腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子，然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人，上一盘“腌渍萝卜花”，也会得到赞许。试试吧！ ...
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小米蛋黄粥作者：紫豌豆
62一般
简介：这也是一款婴儿粥，为了朋友的宝宝专程煮的。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。今天用小米熬粥加蛋黄，营养更加丰富 ...
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鲫鱼白菜汤作者：耕心
61复杂
简介：春天是个让人觉得充满阳光的季节，可这季节就会让我们非常不舒服的，有时口干，皮肤干燥，大便燥结，喉咙痛等等上火的症状容易出现，这时候就要多吃大白菜啦。 大白菜一点也不辜负“吃百菜不如吃白菜”的美名，营养素 ...
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【4月美食月赛】黄花小炒作者：馋嘴乐
61一般
简介：黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。进行高温加热后，里面含有的秋水仙碱才能被分解。但是黄花菜确实是一道特色菜肴。 ...