热门湖北菜清淡口味肉类菜谱大全
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【4月美食月赛】蛋黄焗地瓜作者：馋嘴乐
67简单
简介：所谓“焗”，就是对另一种“介质”加热，再通过加热的“介质”把热量传给主料，使主料由生变熟的一个过程。这中“介质”多数都选择“盐粒”，所以人们熟悉的菜肴大都以“盐焗”命名，比较典型的就是【盐焗鸡】。这种 ...
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双椒蒸蛋作者：馋嘴乐
67一般
简介：蒸蛋，又称为蒸水蛋、鸡蛋羹。为中国烹饪中常见的小菜。各地做法细节均有所不同，一般而言，蒸水蛋应先将鸡蛋打散成蛋液，加入调味料（一般有鸡粉、盐等）和饮用水一起搅匀，用中火蒸10分钟左右，待蛋蒸熟后根据情况 ...
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栗子鸡腿汤作者：紫豌豆
67一般
简介：买了一只很大的公鸡，它的脚是黑色的，宪国说是乌鸡，还没有看到过这么大的公鸡乌鸡，有六斤重，吃了好几顿才吃完，留了两只鸡腿，想着用小电锅煲着好吃，家中正好有栗子，所以用了其中一只鸡腿做了这道汤。汤真香， ...
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金钩炒娃娃菜作者：耕心
67复杂
简介：金钩，就是虾米也，叫发不同，身价也就不同啦(*^__^*) 嘻嘻…… 总是觉得金钩搭配各种白菜是绝配也，这不，今天用金钩搭配娃娃菜，哇，好吃又美味！ ...
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【家常菜】酱肘子作者：馋嘴乐
67一般
简介：猪肘子也就是猪蹄膀，营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体的食疗佳品。酱肘子香味浓郁，口感软烂，特别适合老年人食用。酱制和卤制的方法大同小异。但细 ...
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创意甘蓝肉饼作者：双双家的小厨房
67简单
简介：我花了一点巧心思，将肉饼做成了米奇、小猪和房子的造型，相信在孩子那里会讨喜加分。加入了肉末和老干妈，味道更是赞的不得了。做法简单，合理利用食材，加之味道美味，还有什么理由不得到我等美食家的认可呢？ ...