热门湖北菜清淡口味素菜菜谱大全
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甘蔗玉米煲脊骨作者：紫豌豆
65一般
简介：这阵子说起天起，最流行的当数雾霾天气了。据报道，中国今年的雾霾天气为五十二年来最多，这样的天气，要多喝些清肺润喉的汤了，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果，用来煲汤很不错呢 ...
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肉肠圆白菜作者：馋嘴乐
65一般
简介：“圆白菜”的叫法很多，包心菜、大头菜、疙瘩白都是它。圆白菜可以炒、炖；也可以作为馅料使用，用途广泛，是一款大众食材。今天用圆白菜烹制一道简单的家常菜---【肉肠圆白菜】。 ...
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汆肝尖作者：馋嘴乐
65一般
简介：这是一道清淡的菜肴，营养丰富，并且有补血作用。猪肝做的好坏，一是口感要滑嫩，二是没有异味。滑嫩就要上浆；去除异味的最简便方法清洗、飞水。 ...
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虾仁炒苦瓜作者：斯佳丽
65一般
简介：温度一下子就升了起来， 全国大部分地区都在接受炙热的考验， 这天热容易上火， 我今天来给大家推荐一种夏日去火时蔬----苦瓜。 说起苦瓜， 就如同榴莲一样，因为它的苦味，有的人对它趋之若鹜，有的人却对它 ...
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黑豆苦瓜丁作者：馋嘴乐
65一般
简介：“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成，家里只找到一个苦瓜，所以我又放了一根黄瓜。其实，家常菜肴没有绝对的固定搭配，特别是蔬菜，只要掌握好各种食材熟的时间，一般同种质地的食材都可以搭配烹制。 ...
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蛋黄焗薯丁作者：馋嘴乐
65复杂
简介：“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄，如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯，又裹附一层香香的咸鸭蛋黄，既可以下酒，又可以下饭，相当地不错。 ...