热门北京菜清淡口味煲汤菜谱大全
-
冬菇海参汤作者：耕心
147复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
-
黄金玉米渣粥作者：鱼眼中的爱
146简单
简介：现在农村也流行吃粗粮了，以前家里的老玉米都是粉碎后喂猪吃的，现在都讲究原生态的养生，而且玉米的营养价值也确是很高，所以也经常在早上煮上一锅玉米渣粥配馒头了。上次回家我把家里的碎玉米也带来一些，周日早上 ...
-
酱油火腩炒饭作者：KL乐悠悠
146简单
简介：今天再次的使用菁选酱油来做一道炒饭，炒饭里放了些自制的脆皮烧肉；吃起来不但有酱油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。以往炒饭都是用生抽来作为调料，色泽会比较淡口感清淡。酱油炒饭色泽油亮，而且饭的颜色看上 ...
-
【肚有乾坤】 之 猪肚汤作者：KL乐悠悠
146一般
简介：小时候家里偶尔会煲猪肚汤，很小的时候喝猪肚汤就喜欢辣味的尤其是白胡椒的香味一喝可以喝上两碗呢。。爸爸不能喝太辣的所以我们喝的时候就会在自己汤里多加点胡椒粉。由于猪肚买回来的时候需要清洗的很干净否则煲出 ...
-
潮汕鱼丸紫菜汤作者：耕心
145简单
简介：中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫 ...
-
什锦大拌菜作者：馨怡煮香香
145复杂
简介：夏天很多朋友都爱吃凉拌菜，爽口又清凉，我也很爱吃，但我基本不吃外面迈的凉菜，因为不放心！夏天我家餐桌出现频率比较高的一道凉菜是大拌菜，制作简单，色彩丰富，基本属于生拌， 如果论营养和保存营养来讲，生吃生 ...