热门上海菜清淡口味煲汤菜谱大全
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【4月美食月赛】菠菜汆鱼丸作者：馋嘴乐
45简单
简介：【菠菜汆鱼丸】中用到的鱼丸是自己做的，没有防腐剂，健康的美味。其实鱼丸做完以后，就可以食用了，今天用菠菜、粉丝和鱼丸搭配制作一款佳肴，营养更加均衡。 ...
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【4月美食月赛】土豆饼作者：馋嘴乐
45简单
简介：这是用土豆泥烙制的一款煎饼，值得一试。 ...
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烧汆海鲈鱼作者：馋嘴乐
45复杂
简介：鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉 ...
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牛肉粉丝瓜条作者：馋嘴乐
45一般
简介：“牛肉粉丝瓜条” 其实是用调味料“牛肉粉”调味做的丝瓜条。但容易误解为【牛肉、粉丝、瓜条】。我比较愿意使用牛肉粉调味，特别是做丝瓜、西红柿一类的汤品，加一勺牛肉粉，味道非常鲜美。 ...
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【膳食】三文鱼洋葱汤作者：耕心
45一般
简介：话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊，那真是天地之差呀。可不能小看这三文鱼头和鱼骨呀，用来配以洋葱煲汤鲜香味浓，还有健脑益智、强身健体的作用，为夏日的一款家庭靓汤。 ...
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鲜莲子蟹味菇鱼汤作者：耕心
45复杂
简介：眼下，正是荷叶茂盛荷花盛开的时节。在这个季节，由于大量新鲜莲子上市，也是食用新鲜莲子的好时候，吃的就是一个新鲜，新鲜的莲子所含的营养是普通莲子所没有的。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得 ...