热门北京菜原味口味私家菜菜谱大全

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  浓油赤酱的风情—鲜墨鱼烧肉作者：graceliy

  102简单

  简介：五花肉,鲜墨鱼洗净切块,开水焯过备用,老姜切成厚片锅中放底油爆香姜片,葱段,八角,干辣椒,倒入五花肉煸炒,煸出水份,肉块油亮时烹入绍酒,老抽,生抽,翻炒至色泽包裹均匀另取一砂锅,倒入炒好的肉块,加开水没过肉块,大火烧 ...

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  【膳食】砂锅草鱼粥作者：耕心

  102复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  青椒炒猪耳作者：斯佳丽

  102一般

  简介：猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲尝尝， 但是非常遗憾的是， 生 ...

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  黑香米饼作者：双双家的小厨房

  101一般

  简介：山东的单饼，只添加清水和面粉。和面要软，揉面要多，醒面要长，烙饼期间合适时机翻两次。掌握好了这几点，就能做出地道的山东单饼了。山东的单饼有韧性，有嚼劲，厚薄适中，抹上酱，卷上青菜和大葱，香啊！今天的烙 ...

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  DIY薯条作者：馋嘴乐

  101复杂

  简介：薯条的做法并不复杂，相信很多人都做过，但是有一个问题大家可能都遇到过，就是炸好的薯条，放置一会之后，就回软了。今天介绍的这个方法，可以试一试。完全可以满足自己的品味。 ...

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  【雪里蕻冻豆腐.】作者：馋嘴乐

  101简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...