热门上海菜原味口味家常菜菜谱大全
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清炒山药片作者：香儿厨房
82一般
简介：这是一道快手菜，烹饪过程速战速决，吃口清脆爽口，清淡美味，是一道老少皆宜和孕妇早期食用的清爽菜肴。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃 ...
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核桃松子粥作者：耕心
82一般
简介：核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。 ...
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【膳食】双花山楂茶作者：耕心
82简单
简介：季节的变化和人的体质差异各个季节都应该有不同的养生方法。例如喝茶，各个季节和都有对应的养生茶。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。而老年人则适合饮用红茶及普洱茶。 【双花山楂茶】有健脾开胃 ...
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侉炖鱼作者：斯佳丽
82复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...
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笋瓜饼作者：斯佳丽
82一般
简介：将洗净的笋瓜切成丝备用；加入少量的胡萝卜丝和大葱丝；加入盐， 白胡椒， 味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟；加入两个鸡蛋在里面； ...
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红烧龙利鱼柳作者：飘飘
82简单
简介：龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份，切块，用盐和黑椒粒腌制半小时；西兰花洗净切朵去茎备用；干葱头、蒜头去皮切片备用。热锅下油七成热，转小火，把鱼片放锅里煎，转中火，这时别翻动鱼柳，可适时转动锅让其受热 ...