热门上海菜原味口味凉菜菜谱大全
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
78复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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杏仁拌紫甘兰作者：紫豌豆
78复杂
简介：春天的时候，得到四棵紫甘兰苗，种在了院外的地里，夏日某一天，我在厨房忙着，叫小璐给我摘两片紫苏叶来，紫苏叶就在放杂物的屋子外面，我曾给小家伙认过，我想她应该认得滴，一会儿小家伙回来了，手上赫然拿着一棵 ...
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凉拌黑木耳作者：香儿厨房
77复杂
简介：进入初夏，凉拌的菜系慢慢的也吃的多了，今天分享一道凉拌黑木耳胡萝卜丝，是一道健康美味的凉拌菜，经常食用黑木耳有益于人体健康，是一种理想保健食品,尤其是对中老年人，经常食用黑木耳能有效防治多种老年疾病，素 ...
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糖醋红萝卜作者：香儿厨房
77一般
简介：这种小的红萝卜我们这里叫红菜头，先用盐腌制之后再用糖醋凉拌，脆嫩爽口，如果放进冰箱冷藏一会再吃，味道更加哦。红萝卜 营养丰富.含有大量的胡萝卜素.蔗糖.葡萄糖.淀粉和钙.磷.铁等矿物盐.维生素B1 B2等人体不可缺 ...
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陈皮白肉作者：馋嘴乐
77一般
简介：陈皮是个好东西，即是中药材，也可以作为调味小料使用，特别是煮肉，用陈皮即可以去腥解腻，还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单，平时吃的橘子，把皮洗净晾干保存起来就可以。 ...
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【菠菜汤煮鸡蛋】作者：馋嘴乐
77简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...