热门客家菜原味口味蛋类菜谱大全
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【4月美食月赛】珍珠丸子作者：馋嘴乐
23一般
简介：‘丸子’是一种普通大众食品，品种繁多。不论南方北方，都有它的“踪影”。可以说人人都吃过，每人都有自己喜欢吃的‘丸子’，有的可能不会做，但都能说出几个名称。这就是‘丸子’的魅力。 ...
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【4月美食月赛】肉泥蒸丝瓜作者：馋嘴乐
23简单
简介：选择比较嫩的丝瓜去皮。可以留几条绿皮，外表呈现白绿相间的样子。这样做出菜肴后丝瓜比较挺实。 ...
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【4月美食月赛】盐水毛豆作者：馋嘴乐
22一般
简介：健康零食、下酒佳肴----【盐水毛豆】毛豆除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃 ...
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炒鸡蛋作者：馋嘴乐
22简单
简介：炒鸡蛋是比较简单的做法，只要中小火炒制，不糊底就可以。 ...
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葱花蛋羹作者：馋嘴乐
22一般
简介：鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简 ...
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花生豆浆作者：馋嘴乐
18简单
简介：豆浆既可以用大豆熬制原味豆浆，也可以和其它食材搭配熬制风味豆浆，这碗豆浆就是用大豆和花生米搭配熬制的花生豆浆。 ...