热门客家菜原味口味甜品菜谱大全
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【4月美食月赛】原汤切面作者：馋嘴乐
36简单
简介：【原汤切面】就是自己用压面机压制的切面煮制而成。用【原汤切面】可以和炸酱、面卤搭配成千变万化的“美味家常面”。 ...
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肉丝酸菜作者：馋嘴乐
36一般
简介：用酸菜烹制的菜肴，一般都习惯和肉搭配，因为酸菜吸油，酸菜菜肴中即使有肥膘肉，烹制后也不会腻，这就是酸菜的特性。反而，如果烹制酸菜时，没有放肉，这时酸菜的酸味就会显得很浓。 ...
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炭烤月饼作者：笛子
36一般
简介：先将黄油和酥油混和均匀，加入糖粉，搓至颜色发白分次加入全蛋液，充分将其搓至混合均匀，然后分次加入蛋黄，搓均融合。（不要将蛋液一次放入，否则面团很稀）将粉类一起过筛在油面团上,将粉和油面团充分搓均匀，搓至 ...
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杏仁草莓奶昔作者：笛子
36简单
简介：草莓5-6颗牛奶一包、大杏仁几颗把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的杏仁即可就这么简单，还可以在这里面放几勺子冰激凌，相当过瘾 ...
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开洋煮千张作者：笛子
36简单
简介：千张切丝，下锅用开水焯一下，可以去掉豆腥味香菇切丝，焯水，虾干略微用水泡泡炒锅置火上，放入一勺花生油和一小勺面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度变成均匀的小泡时，迅速冲入高汤用旺火烧沸，待汤成乳白 ...
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绿豆饼作者：笛子
36简单
简介：取饼干一片放上一点绿豆沙（自制的，煮烂后用搅拌机打碎，炒制）再放上另一片饼干，按紧在低筋面粉里滚滚 ...