热门潮州菜原味口味下饭菜菜谱大全
-
小米豆浆作者：馋嘴乐
48简单
简介：小米的营养非常丰富，特别是小米粥，是滋补回复体力的食品之一。豆浆中加点小米熬煮，口感味道营养都很好。 ...
-
【大米粥】作者：馋嘴乐
48简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
48简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...
-
肉烧紫扁豆作者：馋嘴乐
48复杂
简介：紫扁豆是扁豆中的新品种，色泽艳丽。烧制之后退色较重，吃起来口感没有什么特殊。只是感觉好奇，烹制了这道“肉烧紫扁豆” ...
-
酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
48一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
-
白萝卜鸡汤作者：耕心
47一般
简介：好久没吃白萝卜啊，因夫君进补高丽参，服用高丽参期间是不能吃白萝卜的，一吃白萝卜，高丽参的功效尽失啦。昨天一看台历，哦，过半个月啦，可以吃白萝卜啦，清清一下体内火气，再继续进补。 ...