热门浙江菜原味口味素菜菜谱大全

• 

  【膳食】什锦海鲜丝瓜汤作者：耕心

  101一般

  简介：最近鸡啊，鸭啊，鹅啊，都买不到活鲜的，所以啊，家里煲汤就少了，只好做些滚汤。幸好现在是夏季，喝些滚汤也蛮不错的。 ...

• 

  【冻豆腐雪里蕻】作者：馋嘴乐

  101简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  【大白菜炖豆腐】作者：馋嘴乐

  101简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  红参花生煲鸡脚作者：耕心

  100复杂

  简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...

• 

  莲藕鸽子汤作者：耕心

  100一般

  简介：秋冬风起兮莲藕香，就会在心里荡起一圈圈了的莲漪，回想起妈妈做的猪骨莲藕汤。妈妈说多吃藕可以清热消食、健脾开胃，对五脏都有好处。一进入9月中旬，莲藕较粗、气孔大，吃起来又香又脆，无论是炖鱼、炖肉，还是煲汤 ...

• 

  【膳食】白灼芥蓝头作者：耕心

  100简单

  简介：芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维 ...