热门新疆菜原味口味水产菜谱大全

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  酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐

  97复杂

  简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...

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  陈皮白肉作者：馋嘴乐

  95一般

  简介：陈皮是个好东西，即是中药材，也可以作为调味小料使用，特别是煮肉，用陈皮即可以去腥解腻，还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单，平时吃的橘子，把皮洗净晾干保存起来就可以。 ...

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  【鱼丸白菜.】作者：馋嘴乐

  95简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蒜烧鲶鱼段作者：馋嘴乐

  95复杂

  简介：鲶鱼的脂肪含量和其它鱼相比较而言，相对要高。所以鲶鱼的味道很香，一般烹制鲶鱼最好要有配料和其搭配烹制，比如茄子、大蒜等等。 ...

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  豉香野生小蛤蜊作者：笨丫

  95简单

  简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...

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  豆瓣鱼汤作者：紫豌豆

  95一般

  简介：买了一瓶辣椒酱，跟我们家乡自己家做的蚕豆瓣酱很像，不是很辣又很香，做鱼的时候，本来想做个豆瓣鱼，LG说喜欢汤多点，所以就做了这个豆瓣烧鱼汤，做出来鱼块没有散，微微的辣中带着鲜美 ...