热门上海菜原味口味面点菜谱大全
-
烤出和面包一样松软的肉饼——烤大饼作者：双双家的小厨房
254复杂
简介：发面饼，中间夹了馅料，所以属于五香口儿！倍儿香！为了视觉效果，我添加了小葱粒和火腿粒，红、绿，再加上饼本身的白色，是不是很清新宜人呢？要是不喜欢火腿，加点肉馅吧！哇咔咔！更过瘾！ ...
-
粽香腐乳红烧肉作者：香儿厨房
253复杂
简介：红烧肉的烹饪方法多种多样，很喜欢用红腐乳烧红烧肉，腐乳被人们称为中国人的芝士，这次我加入了粽叶和干香菇一起烹制，烹制过程满屋飘香哦。味道就更不用说了。 ...
-
蛋挞作者：lost.beauty
250简单
简介：蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混 ...
-
清蒸黄鱼作者：香儿厨房
244复杂
简介：新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法，无需加很多的调料，腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了，蒸好之后不要错过最后一道工序，热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比，而且也能去除鱼腥味。 ...
-
松花蒸蛋作者：馋嘴乐
244复杂
简介：松花蛋香肠就是用松花蛋和鸡蛋搭配制作而成。在家中可以用这种搭配的方法，蒸制一款菜肴，品味之后感觉确实是不错的冷荤。值得一试。 ...
-
油旋肉饼作者：鱼眼中的爱
242简单
简介：上周在家照着蝶儿老师的书学习了这款油旋，由于要用到猪油家里没有，就直接剁了点肉泥来代替猪油，这样有肉的饼小朋友更喜欢呀！用电饼铛煎的油酥酥的，外香里嫩非常好吃。 ...