热门云贵菜原味口味面点菜谱大全
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无油炸双料薯条作者：食·色
42一般
简介：双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅，迫不及待地试试机器。一点油也没用，因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅，在一点油都没有的情况下，究竟能出来一个什么样的效果。事实证明，对于 ...
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炭烤月饼作者：笛子
42一般
简介：先将黄油和酥油混和均匀，加入糖粉，搓至颜色发白分次加入全蛋液，充分将其搓至混合均匀，然后分次加入蛋黄，搓均融合。（不要将蛋液一次放入，否则面团很稀）将粉类一起过筛在油面团上,将粉和油面团充分搓均匀，搓至 ...
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白菜酱肉包子作者：笛子
42简单
简介：肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀把切成丁的白菜用几勺油拌匀，油把菜包住，就不会出太多水发好的面团切剂子，擀皮，把馅料拌匀，包馅，收口（切记，包 ...
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冰皮月饼作者：笛子
42简单
简介：在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟,蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却， ...
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虾仁凉面作者：笛子
42简单
简介：面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连事先做熟的虾,剥皮 ...
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鸡汤虾丸面作者：斯佳丽
42复杂
简介：外出办事，中午找了家港式茶餐厅， 要了碗鲜虾馄饨面， 三个鲜虾馄饨下去， 可怜哟，感觉还没过瘾，还去了大几十元，马上就想着买虾自己做着吃， 回家后饱口福。 为了让自己吃着更过瘾， 不做馄饨啦， 直接上虾丸 ...