热门鲁菜咸香口味素菜菜谱大全

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  素炒鳝鱼丝作者：斯佳丽

  40一般

  简介：将冬菇泡发洗净，轻轻攥干水分;用剪子沿着冬菇的圆边转圈剪成长条，并断成5cm左右的条;加适量的盐拌匀，腌渍5分钟后撒入干淀粉拌匀，使每条“鳝鱼丝”都均匀沾上干粉；锅中烧热油，下入蘸匀干粉的“鳝鱼丝”炸制，炸 ...

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  鸡刨豆腐作者：馋嘴乐

  40一般

  简介：【鸡刨豆腐】这道菜与鸡没有任何牵连，即使加了一个鸡蛋，也是为了调味，完全可以不加。之所以叫作【鸡刨豆腐】，就是因为整整齐齐的一块豆腐，做成菜肴之后，“面目全非”，碎的好像是用鸡爪刨过一样，所以取之为【 ...

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  千张青椒作者：馋嘴乐

  40简单

  简介：千张就是干豆腐，白色的千张，绿色的青椒，色泽对比就比较醒目，食材简简单单，味道比较清淡，营养搭配合理。 ...

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  绿甘蓝炖柿子作者：馋嘴乐

  40一般

  简介：现在的世界变化快，原来的卷心菜都叫绿甘蓝了。东北都习惯于把卷心菜叫大头菜，紫甘蓝见得比较多，一次在市场上买卷心菜，商贩告诉我这是绿甘蓝，不是卷心菜，当然价钱就得贵几毛钱，于是乎就有了这款“绿甘蓝炖柿子 ...

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  [家常菜]锅塌豆腐作者：浮生半日闲

  39一般

  简介：豆腐营养丰富，而且最重要的是儿子爱吃，所以我家的餐桌上，经常会有豆腐的身影。但同样是豆腐，做法要不同，不断地做出新花样，儿子才爱吃，于是上网翻菜谱，出炉了这一盘锅蹋豆腐。因为第一次做，经验不足，豆腐切 ...

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  双椒红薯丝作者：紫豌豆

  39复杂

  简介：前天请个朋友吃饭，我炒了盘红薯丝上桌，那丝没有炒太久，变色即盛出了，那朋友愣没有吃出来，得意死我了。红薯炒丝，脆脆的跟吃其它蔬菜差不多的口感了。如果想要红薯味呢，很简单的，多炒一会儿，烤得软软的带点锅 ...