最新闽菜咸香口味凉菜菜谱大全

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  【家常菜】干煎红棕鱼作者：耕心

  113简单

  简介：从汕头带来苏州的海鱼，稍微时间一长，用来清蒸就不好吃啦，不过用来干煎，味道还是美味无比的。海鱼对心脏和大脑具有保护作用，应该多吃。 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  224简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】酸黄瓜作者：馋嘴乐

  141一般

  简介：酸黄瓜是一道快速腌制的爽口小菜，味道酸甜爽口，开胃增加食欲。黄瓜是好吃有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成 ...

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  [家常菜]南瓜粉蒸排骨作者：莹莹猪宝宝

  82简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐

  142一般

  简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...

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  【家常菜】山东酥肉作者：馋嘴乐

  917复杂

  简介：【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。此菜做法并不复杂，掌握两个要点即成： 1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；香菜的香气就是挥发油散发出来的，能祛 ...