热门东北菜咸香口味蛋糕菜谱大全
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【4月美食月赛】虎皮尖椒作者:馋嘴乐
35简单
简介:要做好【虎皮尖椒】,首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的;调味料也不尽相同,有的用面酱,还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等;做法有的油 ...
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番茄汤炖鳕鱼作者:馋嘴乐
35复杂
简介:这种鳕鱼是冷冻的产品,本身没有什么味道,主要靠调味料调制入味,所以一般多以辣椒酱烧制的为多,烹制成重口味的菜肴。这道“番茄汤炖鳕鱼”采取了另一种方法烹制而成,味道特别的鲜美,值得一试。 ...
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红汤丝瓜粉作者:馋嘴乐
35复杂
简介:【红汤丝瓜粉】的红汤是用郫县豆瓣酱熬制的,郫县豆瓣酱是熬制红汤的很好食材,先用小火炒出红油,然后加水熬制即成,色泽虽然红红的,其实辣味很淡,这就是为什么有些菜肴红而不辣的原因。 ...
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[家常菜]赛蟹黄作者:浮生半日闲
35一般
简介:这是在网上学的一道菜,做得没有人家的好,不过味道还是真不错,很有蟹黄的感觉。 ...
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[家常菜]爆炒牛肉作者:浮生半日闲
35简单
简介:这牛肉是朋友送的,皓月牛肉,很贵地;但品质真的不错,切成薄片,炒了一盘,儿子吃光光。 ...
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[家常菜]胡萝卜猪肉卷作者:浮生半日闲
35一般
简介:这个蛋卷看过好多人做过,都非常漂亮,一直很想做。但大家一般都用鸡肉来做,儿子不爱吃,所以我换成了猪肉。加了胡萝卜,人家用的是海苔,我没有,就用了紫菜,事实证明这样不美观,切出来的蛋卷没了好看的花纹,哈 ...
