热门北京菜咸香口味家常菜菜谱大全
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棒骨炖豆角作者:馋嘴乐
97一般
简介:【棒骨炖豆角】是一道荤素搭配的家庭炖菜,味道鲜香,营养均衡;豆角软糯,老少皆宜。由于棒骨和豆角的烹制时间不同,所以一定要先将棒骨煮熟,然后再烹制。如果没有棒骨,用五花肉炖制也不错。 ...
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红烧鸭腿作者:馋嘴乐
97一般
简介:红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以制作,喜欢就好。 ...
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凉拌皮蛋作者:紫豌豆
97一般
简介:这是朋友给的几个皮蛋,,总觉得现在的皮蛋和小时候吃的味道不一样,它强烈的碱味让我不太接受,所以家里都没有买过皮蛋,小家伙长这么大第一次吃皮蛋,也只吃了一口就宣称不爱吃了,只是老公说好吃,这一盘都成他的 ...
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番茄肉片作者:紫豌豆
97一般
简介:这是一道家常菜,酸酸甜甜的番茄肉片开胃下饭,现在快过年啦,餐桌上大鱼大肉太多,来道这样的小菜,真不错哦。 ...
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八宝粽作者:笛子
97一般
简介:白糯米洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬所有材料洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数 ...
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梅干菜肉末饭作者:N牌缓释胶囊
97简单
简介:梅干菜用清水浸泡,清洗两三次,洗去杂质和多余的盐分捞出挤干,用剪刀剪碎如图锅内油烧热,下猪肉糜炒至变色,加入料酒 ...
