热门客家菜咸香口味凉菜菜谱大全
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蓑衣黄瓜作者：简单Jane
151简单
简介：黄瓜洗净，将一双筷子夹在黄瓜两边。刀和黄瓜呈45度角切斜刀，切好一面翻面，黄瓜需掉个头再45度切一遍。切好的黄瓜撒点盐，杀出水后，稍微挤干。所有的调料混合好，浇在黄瓜上。可以腌一会入味，我是直接就吃啦，也 ...
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川香凉拌粉皮作者：KL乐悠悠
151复杂
简介：很喜欢吃凉拌粉皮，辣辣酸酸的很开胃而且放的拌料都是以蔬菜为主的；以前从来没吃过凉拌面所以第一次吃这款粉皮时一吃就喜欢上了。。酸辣当中融入了蔬菜的清香为脆脆的，再加上花生米的香味简直让人无法阻挡的想要再 ...
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【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐
150一般
简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...
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鸡蛋蒸肉圆作者：融宝贝
149一般
简介：昨天做的这个菜，吃饭的时候，孩子说，妈妈起个名字吧，我说就叫鸡蛋酿肉，孩子说不好听，我说那你起个名字吧，孩子说，就叫鸡蛋蒸肉圆，我说也行，就叫这个名字了 ...
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腊肉丝炒盐菜作者：紫豌豆
149一般
简介：盐菜，是我们家乡每家每户都会自己腌制的一种小菜，从收菜到盐菜装坛，工序繁多，时间历时一个多月甚至更久，但做出来之后，美味无比，吃后让人难忘。盐菜可做汤，可清炒，与腊肉一起炒，切成末和腊肉一起炒，可以存 ...
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【红烧望潮】作者：舞之灵
149简单
简介：平日里经常炒着、烤制或者红烧，只是没有拍过成品照，趁着这个时间，赶紧着端上来和大家一起分享吧。 ...