热门客家菜咸香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种简易版布里欧修(含油量25%)作者:graceliy
21简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋100g+牛奶160g+糖70g+盐12g,混合揉成面团,浸泡(静置)30-60min;室温软化的 ...
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者:graceliy
21简单
简介:制作酵头:100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g,混合成面团,放在容器中加盖,室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头,发好的酵头重量158g主面团:高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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南瓜果酱餐包作者:鱼眼中的爱
21简单
简介:这天气热的就是对发面最好了,直接法做面包三个小时就搞定了,揉进去一块蒸好的南瓜泥,面包不仅颜色金黄,而且面包体也格外的香嫩柔软了,放到第二天做早餐口感一样很棒; 用的老南瓜蒸好压泥,不光水份足,甜度 ...
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[家常菜]西兰花炒素鸡豆腐作者:浮生半日闲
20简单
简介:做了素鸡豆腐后,有时直接热一热就吃了,但总嫌单调,买点青菜炒一炒,既有豆腐的蛋白质,又有青菜的维生素,颜色也漂亮。 ...
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[家常菜]方便面作者:浮生半日闲
20简单
简介:方便面很方便快捷,家里忙的时候,吃起来真的很方便,孩子和老公也很喜欢吃,特别是老公喝酒回来,就想吃,每次都煮这个。 ...
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【家常菜】牛肉粉热汤面作者:馋嘴乐
20一般
简介:牛肉粉热汤面,是用牛肉粉做主要调味料,浓郁的牛肉香味诱人食欲。 ...