热门客家菜咸香口味煲汤菜谱大全

• 

  [家常菜]油煎胖头鱼片作者：浮生半日闲

  83简单

  简介：胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，占体长的1/3，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B族。此外，还含有丰富的卵磷脂，该物质在机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱 ...

• 

  红烧鸡头作者：馋嘴乐

  83一般

  简介：鸡头的可食之物很少，特别是鸡脑又含有较高的胆固醇，所以人们通常都将鸡头敬而远之，还有的将其做为下脚料弃之。但是如果用鸡头做为主料，单独烹制一款佳肴，再配一杯小酒，边酌边饮，也是一种情趣。 ...

• 

  酸菜炖粉丝作者：馋嘴乐

  83一般

  简介：这是一道东北传统的家常菜，用粉条搭配炖制也可以，只是感觉粉丝熟得快，就用粉丝搭配了。做法挺简单的，特别适合于和米饭搭配食之。最好选择五花肉搭配，会使得菜肴香而不腻。 ...

• 

  【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐

  83简单

  简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...

• 

  【膳食】金钩肉末白菜汤作者：耕心

  83复杂

  简介：天津大白菜俗称“御河菜”，由于自然条件优越，大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来天津品质优良的“蔬菜四珍”之一，享誉中外，在国外一般称为“天津白”、“天津青”或者“中国绿”。 白菜的药用价值也很高，中 ...

• 

  番茄滚鸡脚汤作者：耕心

  83一般

  简介：夏天代谢旺盛，应该多吃番茄，还有一个重要的原因——防晒。番茄不但对女性有着很大的益处，可有效的预防乳 腺癌，还可以防晒美白嫩肤。同时，番茄也是捍卫男性健康的最佳武器，男性吃西红柿有利于生育能力。 ...