热门重庆菜咸香口味水产菜谱大全
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西红柿洋葱炒肉片作者：紫豌豆
66一般
简介：紫色洋葱，在我住的这里少见，那天看到立即买了两个回来，物以稀为贵嘛，买回来后，就想着做什么菜了，家里有西红柿，炒个肉片咋样呢，结果当然比纯素的好吃了。 ...
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苦瓜炒鸡蛋作者：紫豌豆
66一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】油泼银针鱼作者：馋嘴乐
66一般
简介：油泼银针鱼选用的是咸鱼，所以在烹制之前一定要浸泡后再用，主要是去除咸鱼中的盐分，然后用调味料进行二次调味。油泼银针鱼是一道不错的下酒佳肴，和粥搭配也挺好。 ...
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豉汁蒸青鱼作者：耕心
66一般
简介：青鱼又称鲭、乌鲭、青鲩、溜子。肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；同时具有抗衰老、抗癌的作 ...
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粉丝蒸扇贝作者：馋嘴乐
66简单
简介：粉丝和扇贝是经典的搭配，现在超市经常有冷冻的扇贝肉出售，据说有些饭店就用这样的扇贝和粉丝放入扇贝壳中组合蒸制，但是家里食用完全可以放入盘中蒸制，吃起来更过瘾。 ...
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剁椒鱼段作者：馋嘴乐
66简单
简介：剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。 ...