热门重庆菜咸香口味水产菜谱大全

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  肉末豌豆作者：紫豌豆

  32一般

  简介：那次跟妈妈提到，河北这边没有豌豆，妈妈这次来河北，特地带了几斤来，自己种的小些，妈妈还怕我不喜欢，在街上买的大大的豌豆，自己种的也带了些来，叫我发豌豆苗吃，这就是我的妈妈，不管我有多大，离她有多远，都 ...

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  萝卜红烧肉作者：紫豌豆

  32一般

  简介：这次的红烧肉，没有炒糖色，而是用了红糖上色的方法，最后又加了少许老抽，这色就相当的不错了。个人觉得红糖比白糖更能滋补女人 ...

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  发菜鱼丸汤作者：耕心

  32复杂

  简介：妹妹有位同事家在达濠，嘿嘿！有时总是劳驾她帮忙买两包最最正宗的达濠鱼丸，带回苏州享用呢，一包一斤，三十元，那口感，那鱼味，总让夫君吃得舒心，笑得开怀(*^__^*) 嘻嘻…… ...

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  【4月美食月赛】西湖醋鱼作者：馋嘴乐

  32简单

  简介：“西湖醋鱼”---是杭州经久不衰的传统名菜。此菜源于西湖渔家叔嫂除暴安良的民间故事，又名”叔嫂传珍”。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。在孤山“楼外楼”壁上曾留有“亏君有此调和气，识得当年宋嫂无”的诗句 ...

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  烧汆海鲈鱼作者：馋嘴乐

  32复杂

  简介：鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分，海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比，江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩，味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼，就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制，将鱼肉 ...

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  [家常菜]灌汤包作者：浮生半日闲

  31一般

  简介：喜欢灌汤包那一咬一汪的水，真是人间美味，一直琢磨着想在家里做，但只怕做不好。问了好多高人，参考了别人的做法，今天终于决定试一试。昨天熬皮冻熬到半夜，虽然做出来有许多不满意的地方，但总算迈出了第一步。总 ...