热门淮扬菜咸香口味家常菜菜谱大全
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翡翠百财包作者：紫豌豆
53复杂
简介：白菜谐音百财，绿绿的韭菜有如翡翠，翡翠百财包为新年餐桌上的吉祥菜，在年桌上，有荤有素，好吃又营养，不会担心高热量。而且可爱喜庆的样子，会让人眼前一亮，给年桌上增添新意。 ...
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酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
53一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
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西葫芦滚鱼头汤作者：耕心
53复杂
简介：妈妈非常喜欢吃鱼头，经常买鱼头来煲汤，在妈妈的影响下，我和妹妹也同样极爱喝鱼头汤。 一到夏天，妈妈就爱用西葫芦来滚鱼头汤，问妈妈这汤汁有啥功效？妈妈说，西葫芦不仅有能滋润肌肤，还可促进肠道蠕动，有通便的 ...
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蚝油豆角杏鲍菇作者：斯佳丽
53一般
简介：我个人饮食偏爱吃得清淡，素食吃的比较多， 但偶尔还是会觉得有些素菜需要加点肉来提提味，更重要的是有了动物蛋白质能使营养更全面。 我身边有些朋友是素食主义者，他们很多是靠豆制品等植物蛋白质来补充。各个人 ...
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鸡蛋蚕豆米作者：斯佳丽
53一般
简介：据说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，有增强记忆力的健脑作用；而且蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇；蚕豆皮中的膳食纤维有降低 ...
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自制胡萝卜牛肉丸作者：糖小饼
53简单
简介：牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜胡萝卜切丝焯水或者切小段（长不超过2厘米）备用洋葱切末备用肉馅中加入鸡蛋搅打上劲后加入调味料调味加入胡萝卜和洋葱搅匀 ...