热门川菜咸香口味私家菜菜谱大全
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麻辣怪味鸡作者：馨怡煮香香
195一般
简介：怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，所以有“怪味”之称。我做这道菜习惯用土仔鸡，口感好，吃起来有嚼头，不过也可以用三黄鸡，吃起来嫩。在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比 ...
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百合糕作者：KL乐悠悠
195复杂
简介：这个季节正是百合上市的时候，在这炎热的夏天里可以给身体带来滋养及美容的疗效。百合的功效记载已有2000多年的历史，最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、可润 ...
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芝麻苹果烙作者：馋嘴乐
195复杂
简介：我做的这款“芝麻苹果烙”是用磨碎的芝麻和苹果做馅，加了一些白糖，再用抻开的面皮将其包制起来，烙制而成的一款面点。焦脆的外皮、香甜的芝麻和软糯的苹果，味道好极了。 ...
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创意米饭蛋糕作者：双双家的小厨房
194复杂
简介：春天来了，天气转暖，人们都纷纷走出家门，来到大自然，踏青，旅游！远离城市的喧嚣，获取片刻的宁静，这都是都市人们共同的向往吧！商家抓住这一商机，欢乐采摘、开心农场、生态园等如雨后春笋般地在各地扎根。为了 ...
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潮汕肉卷炒木耳作者：耕心
194一般
简介：肉卷也是潮汕特产，口感和猪肉丸差不多，口感爽脆，味道鲜甜，原汁原味地保持了猪肉的鲜甜，风味独特，拿来炒或煮汤也不错。 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
193复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...