热门上海菜咸香口味禽类菜谱大全

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  蜜汁酱烤鸭腿作者：笛子

  58简单

  简介：鸭腿放入清水中浸泡，将肌肉里的血水浸泡出来，清洗干净，葱姜切丝用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔，倒入1勺白酒，加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐然手用双手给鸭腿做按摩，将葱姜放入，然后盖保鲜膜 ...

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  新奥尔良鸡肝作者：馋嘴乐

  58一般

  简介：新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。 ...

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  枸杞藤炒鸭蛋作者：香儿厨房

  57一般

  简介：小时候路边，河边随便采摘的野菜枸杞藤，转眼变成了肉价钱，枸杞藤具有补肾益精，养肝明目，主治目眩昏暗、肾虚腰痛等症。加入鸭蛋一起烹制，营养又美味。 ...

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  糍饭糕作者：香儿厨房

  57一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】青菜阳春面作者：馋嘴乐

  57一般

  简介：【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油， ...

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  [家常菜]大骨头汤作者：浮生半日闲

  57一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...